Hướng dẫn cách sử dụng yến sào cho trẻ nhỏ

Từ lâu yến sào đã nổi tiếng là loại thực phẩm quý giá giàu dinh dưỡng tốt cho quá trình phát triển trí não và thể lực của trẻ em. Tuy nhiên dùng yến sào với liều lượng bao nhiêu là đủ, cách chế biến ra sao và những đối tượng trẻ em nào không nên dùng yến sào? Đây là vần đề chung của nhiều bậc phụ huynh thường hỏi. Bài viết Hướng dẫn cách sử dụng yến sào cho trẻ em sau đây sẽ giúp bạn tìm được cách sử dụng mang lại hiệu quả tốt nhất.
>> Tuyệt chiêu chưng yến với mật ong ngon, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với mật ong 

Theo nghiên cứu cho thấy yến sào có lượng protein cao, gồm 18 loại axit amin cùng 31 nguyên tố vi lượng quan trọng, những chất dinh dưỡng acid amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, và lysin có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, tốt cho phổi và hệ tiêu hóa của trẻ cùng với đó là những chất bổ sung tăng cường thể lực cho trẻ như: canxi, sắt, kali, magie…

Hướng dẫn cách dùng yến sào cho trẻ nhỏ ăn ngon miệng

Chọn mua những loại yến có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sản phẩm uy tín đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Tùy vào thể trạng của trẻ để lựa chọn liều dùng cho hợp lý ( với trẻ khỏe mạnh bạn có thể sử dụng để cải thiện trí nhớ, công dụng bồi bổ cơ thể). Không dùng yến sào cho trẻ sơ sinh, nên dùng cho trẻ trên 1 tuổi với loại chế biến sẵn và liều dùng là 70ml/ngày là đủ. Với các loại yến sàothô bạn làm sạch rồi bảo quản trong tủ lạnh chia nhỏ ra dùng trong 1 tuần bởi 1 yến sàosào thô có lượng dinh dưỡng rất lớn trẻ không thể hấp thụ được.
>> Bật mí công thức chưng yến sào giúp trẻ dễ hấp thụ, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến lá dứa đầy đủ dưỡng chất 

 Nên cho trẻ ăn yến lúc đói bụng vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ 1 giờ bởi lúc này cơ thể trẻ tiết ra nồng độ tiết tố rất cao giúp thức ăn được đưa vào cơ thể dễ dàng, hấp thụ tối đa các dưỡng chất cần thiết để trẻ phát triển tốt nhất Cùng với việc bổ sung yến sào cho trẻ bạn nên thêm các món ăn khác 1 cách khoa học nhằm cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho trẻ như: rau củ quả, trứng, sữa, thịt… để thay đổi khẩu vị kích thích sự thèm ăn cho trẻ.

Cách chế biến yến sào cho trẻ

Trẻ nhỏ đa phần có khẩu vị ăn là thích đồ ngọt chính vì thế bạn chưng yến với đường phèn hoặc thêm chút mật ong chắc chắn trẻ sẽ thích thú. Bạn có thể áp dụng theo 2 cách chế biến sau đây:

  + Cách chưng yến sào đường phèn – gừng: yến sàongâm trong nước cho nở vớt sợi yến ra để ráo sau đó cho yến vào tô cùng với đường phèn thùy khẩu vị của trẻ với lượng nước vừa đủ đặt tô vào trong nồi innox đổ nước ngập ¼ tô yến rồi hấp sôi đến khi sợi yến nở đều và có mùi đặc trưng thì bắc ra thái 1 vài lát gừng đê át mùi tanh của yến.

  + Yến chưng đường phèn – Mật Ong: cách này rất đơn giản bạn chỉ cần cho yến đã được sơ chế hay còn gọi là yến sàotươi vào chưng với đường phèn rồi cho thêm ít mật ong đun cùng, khi thấy yến có màu trong, nước có màu vàng nhẹ và mùi thơm là được, món này đặc biệt trị ho rất tốt cho bé.

Cách dùng yến sào cho từng giai đoạn của trẻ nhỏ

>> Xem thêm: Cách chưng yến với táo đỏ hấp dẫn 

Yến sào với công dụng hiệu quả tuy nhiên nếu sử dụng đúng liều lượng với đúng lứa tuổi của trẻ sẽ cho hiệu quả tuyệt đối.

 + Với trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng yến sào

 + Trẻ từ 1-3 tuổi có thể dùng yến sào bằng cách chưng và xay chung với sữa để trẻ ăn dần dần. Ở giai đoạn này yến sào sẽ giúp trẻ nâng cao sức đề kháng, ăn ngủ tốt hơn, có khả năng chống lại các bệnh về hô hấp. Liều dùng cho bé là 25 -50g yến một tháng chia đều cho 1 tuần 3 lần.

 + Trẻ 3-10 tuổi: ở độ tuổi này bé hay mắc các bệnh về hô hấp do thay đổi thời tiết chính vì vậy các bà mẹ nên cho trẻ ăn đều đặn hằng tháng để tăng hệ miễn dịch đồng thời giúp trẻ phát triển mạnh về não bộ. Choáng ngợp với tác dụng của yến sào đối với trẻ em, các mẹ thường vội cho con dùng. Dạo gần đây chúng tôi đã nhận được rất nhiều thắc mắc giống nhau từ các mẹ: - "Con mình được 8 tháng dùng yến sào được chưa?" - "Con em được 4 tháng rưỡi mà thấy bé nhỏ quá cho ăn yến được không? - Hoặc "Khi nào có thể cho bé ăn dặm yến sào?" Yến sào có nhiều công dụng, dinh dưỡng cao, thường được người xưa xem là “tiên dược” dùng để bồi bổ cơ thể,… Tuy nhiên đối với các mẹ có con dưới 12 tháng tuổi có nên cho bé ăn yến sào? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các mẹ nhé!
>> Để hiểu rõ công thức chưng tổ yến sào, mời bạn tham khảo: Cách chưng tổ yến sào dinh dưỡng 

Đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi

>> Mời bạn tham khảo:Cách chưng yến với nồi điện đặc sắc 

TUYỆT ĐỐI không cho trẻ em dưới 6 tháng tuổi dùng yến sào, lúc này hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, chưa tiêu hóa được các thức ăn chứa quá nhiều protein (chất đạm). Vì vậy, cho bé ăn yến sào vào khoản thời gian này không những gây ra sự lãng phí vì cơ thể không hấp thụ được hết các dưỡng chất từ yến sào, mà còn có thể gây hại đến sức khỏe hệ tiêu hóa của bé. Giai đoạn bé dưới 6 tháng tuổi tốt nhất nên cho bé bú sữa mẹ hoàn toàn. Nếu có điều kiện, giai đoạn này sẽ cực kỳ tốt khi mẹ dùng yến sào.

Sau sinh, phụ nữ dùng yến sàosào sẽ có tác dụng tạo nhiều sữa với nhiều chất dinh dưỡng. Sữa mẹ nhiều và dồi dào dinh dưỡng sẽ giúp bé có sự phát triển toàn diện và tăng sức đề kháng cho bé. Bên cạnh đó, một bát yến chân làm sạch sấy rời chưng cùng đường phèn và hạt sen hoặc sữa tươi còn giúp mẹ mau hồi phục sức khỏe, giữ vóc dáng và giúp da căng mịn, sáng hồng.  

Đối với trẻ nhỏ từ 6 – 12 tháng tuổi

>> Thanh lọc cơ thể nhờ món chè yến hạt sen, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào với hạt sen thơm ngon 

Bé 6-12 tháng trong giai đoạn ăn dặm nên cứ cho làm quen với các họ rau, củ, đậu và làm quen dần với thịt, cá nên CHƯA CẦN dùng yến. Yến sào chứa nhiều dinh dưỡng nên ăn sớm sẽ làm quá tải hệ tiêu hoá bé, gây nặng bụng. Vì vậy, để cho bé cưng khỏe mạnh, phát triển toàn diện thì sau 12 tháng tuổi khi hệ tiêu hóa của trẻ bắt đầu được hoàn thiện thì các mẹ mới cho con ăn yến. Một chén Yến vuông chia sẵn chưng với đường phèn sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn và bổ sung dinh dưỡng cho bé.