Yến sào không chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân yến sàochứa rất nhiều sắt. Ngoài ra, yến sàocòn chứa đường galactose mà không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt.
Đối tượng trẻ: Trẻ từ 7 tháng tuổi bú ít, hay ốm, quấy khóc đêm, thường xuyên bị hăm, dị ứng
Chuẩn bị: Yến sào1,5 -2g, đường phèn sạch (có thể thêm táo tàu, hạt sen) nếu muốn tăng hương vị.
Chế biến: yến làm sạch cho vào bát chưng yến, đặt thêm vài lát gừng, đặt bát vào nồi chưng cách thủy đang sôi, trưng trong 18 phút có thể thêm chút xíu đường phèn đun tiếp 15 phút, có mùi thơm là được. Lưu ý trẻ nhỏ chưa nhai được chỉ nên cho ăn nước trong bát chưng, mẹ ăn sợi yến để cho con bú.
>> Mời bạn tham khảo thêm: Cách chưng yến với mật ong đơn giản
Cách nấu cháo yến hạt sen cho trẻ
Chuẩn bị: 1,5 – 2g yến, 1 nắm gạo nhỏ, 10 hạt sen
chế biến: Làm sạch yến như đã hướng dẫn, rửa sạch gạo
+ hạt sen nấu cháo đến khi hạt gạo bung thật mềm và nhuyễn, sợi yến đã làm sạch băm thật nhỏ (nếu trẻ chưa nhai được), cho sợi yến làm sạch vào ninh cùng, đun thêm 45 phút cháo sền sệt thêm 1 chút gia vị là được. Cho trẻ ăn 1 lần/ngày theo nhu cầu của trẻ.
>> Tổ yến chưng với lá dứa như thế nào? Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với lá dứa an toàn
Cách nấu yến hầm bồ câu, gà ác bổ dưỡng
Chuẩn bị: yến trắng hoặc yến huyết 1,5 – 2,5g, ½ con gà ác hoặc bồ câu, gừng tươi, nấm đông cô, ngò, táo đen, xá xíu.
Chế biến: Yến làm sạch để ráo nước, bồ câu, gà ác làm sạch rửa qua rượu + muối tiếp tục rửa sạch lại với nước, cắt miếng vuông bao diêm tẩm ướp gia vị, gừng băm, 1 chút mắm. Táo, kỷ tử rửa sạch, nấm đông cô ngâm qua nước rửa sạch cắt miếng.
Xào qua gà/bồ câu đến khi săn, đổ nước sôi xăm xắp hầm cho đến khi chín trong khoảng 1 – 1,5 tiếng tiếp theo cho thêm kỳ tử, táo đỏ, nấm đông cô vào đun thêm 15 phút. Cho yến đã làm sạch cùng nước hầm (nếu trẻ ăn được thịt thì cho cả thịt bồ câu, gà ác), thêm nấm, táo đỏ, kỳ tử vào thố chưng cách thủy trong 45 phút. Cho trẻ dùng khi còn ấm.
Lưu ý: Yến huyết có giá trị dinh dưỡng cao hơn yến trắng, là yến sào cho bé 1 tuổi, Yến huyết nguyên tổ nhờ trytopan là axitamin thiết yếu, và các nguyên tố Mangan, đồng, kẽm, Brom, còn cần thiết cho sự sự hoàn thiện trí não, ổn định thần kinh cho bé 7 tháng tuổi sau sẽ thông minh lanh lợi.
Loại yến, nước yến nào tốt cho bé mẹ đã có câu trả lời, tuy nhiên khi chế biến yến mẹ chú ý:
- Không cho con ăn gần trước hoặc sau bữa ăn
- Thời điểm tốt nhất cho trẻ ăn yến sào là buổi tối trước khi đi ngủ
- Nên cho bé dùng yến đều đặn, theo lịch thường xuyên
Ngoài ra, dùng yến nguyên tổ sẽ cầu kì trong chế biến nên nước y
Con cái là tài sản quý giá nhất của cha mẹ. Cha mẹ sẽ làm tất cả những gì tốt nhất cho cục cưng của mình. Câu hỏi cho bé ăn gì để tốt nhất cho sự phát triển của con cưng luôn là câu hỏi làm đau đầu các ông bố bà mẹ. Là một người cha có con nhỏ, cũng từng vật lộn tìm loại thực phẩm bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe của con gái, tôi thấu hiểu vấn đề này.
Trong bài viết này, tôi sẽ giúp bạn trả lời cho câu hỏi: trẻ em ăn yến sào có tốt không và cho bé ăn yến sào như thế nào là tốt nhất?
>> Xem thêm: Cách chưng tổ yến với hạt sen, táo đỏ hiệu quả
Trẻ em ăn yến sào có tốt ?
Trong một bài viết trước đây có tựa đề: Trẻ em có nên ăn yến sàosào? Bạn có thể đọc lại bài viết này tại đây. Tôi đã đưa ra rất nhiều lí do mà trẻ em nên ăn yến sàosào. Yến sàosào có đến hơn 50% là protein, trong đó bao gồm các axit amin quan trọng vô cũng cần thiết cho cơ thê, như:
– Threomin (2,69%) giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp hấp thụ các chất trong cơ thể.
– Axit Sialic (8,6%) có tác dụng kích thích sinh trưởng tế bào.
– Lysine (1,75%) giúp tăng khả năng hấp thu Canxi, làm chắc khỏe xương.
– Các axit amin cần thiết cho cơ thể như Canxi, photpho, Magie, Kali, Crom….
Như vậy, bạn đã tự có câu trả lời cho câu hỏi trẻ em ăn yến sào có tốt không rồi? Rất nên đúng không bạn?
Cho bé ăn yến sào như thế nào là tốt nhất?
Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau tìm cách cho bé ăn yến sào như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất nhé.
Con bạn hiện tại được bao nhiêu tuổi rồi? Nếu dưới 1 tuổi thì cách tốt nhất để bé sử dụng yến sào là thông qua bú mẹ. Mẹ bé có thể ăn yến sàosào và cho bé bú sữa. Những dưỡng chất có trong yến sàosào có trong sữa mẹ sẽ được bé hấp thụ một cách dễ dàng.
Nếu con bạn đã hơn 1 tuổi và có thể tự ăn thì cho bé làm quen từ từ với yến sàosào bằng cách cho bé sử dụng ít một sau đó nếu có tiến triển và bé chịu ăn thì sẽ tăng dần lượng yến cho bé.
Đầu tiên mỗi lần cho bé ăn 1g, có thể ăn hằng ngày hoặc cách ngày, sau đó tăng dần lên 2, 3g tùy theo nhu cầu của bé.
Cách chế biến yến sào cho trẻ
Cách chế biến món yến cho bé vẫn là món ăn thông dụng: yến sàochưng đường phèn, và ăn vào buổi tối hoặc buổi sáng để giúp bé hấp thụ dễ dàng các dưỡng chất có trong tổ yến.
Những trường hợp bé không nên sử dụng yến sàolà: bé có các vấn đề về tiêu hóa, đau bụng, đi ngoài, tiêu chảy, cảm mạo.
Với các thông tin trong bài viết: Trẻ em ăn ăn yến sào có tốt không – cho bé ăn yến sào như thế nào là tốt nhất, hi vọng có thể giúp ích cho bạn trong việc quyết định lựa chọn yến sàolà món ăn bổ sung dinh dưỡng cho bé yêu của bạn.
ợi, dễ dàng sử dụng cho con.
Trên đây là hướng dẫn dùng yến sào đúng cách cho trẻ 7 tháng tuổi, các mẹ hãy ghi nhớ trong sổ tay để sử dụng cho con có sức khỏe, thể hình và trí tuệ tốt nhất nhé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét