Những Chú Ý Khi Sử Dụng Yến Sào Cho Trẻ biếng ăn

Chăm sóc sức khỏe của trẻ ngay từ khi còn nhỏ như thế nào cho đúng cách, là điều mà rất nhiều bà mẹ quan tâm đến. Chăm sóc ra sao là điều quyết định cho sự phát triển của trẻ. Trong chế độ dinh dưỡng đó yến sào là một trong những yếu tố rất quan trọng, có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều hiệu quả được các chuyên gia nghiên cứu và bà mẹ công nhận.

 Có rất nhiều vấn đề được các bậc phụ huynh lo lắng cho con em mình đó là sự phát triển không kịp với các bạn cùng lứa về chiều cao, cân nặng, khả năng học hỏi…Chính vì thế mà các mẹ không ngừng tìm kiếm và bổ sung những gì tốt nhất cho con.

Công dụng của yến sào đối với trẻ em

Yến sào được nhiều bà mẹ chọn làm thực phẩm bồi bổ thể lực và trí lực cho trẻ. Với thành phần protein, các loại axit amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Đây không chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân Yến sào chứa rất nhiều sắt.

Loại yến thích hợp để sử dụng cho trẻ nhỏ

Yến được chế biến thành nhiều loại khác nhau, nhưng không phải yến nào cũng thích hợp với trẻ.

  Lý do trẻ nên sử dụng yến hũ chưng sẵn Hệ tiêu hóa của trẻ chưa được hoàn thiện, rất dễ bị đau bụng, ngộ độc và khó tiêu.. làm ảnh hưởng đến các hệ đường ruột khác Giá trị của yến hũ cao hơn so với yến nước, trong nước yến chỉ chiêm khoảng 5-13%. Trong nước yến có lượng đường hóa học lớn, sử dụng nhiều rất dễ bị đau bụng Những hậu quả đáng tiếc khi cho trẻ uống nước yến sào không tốt cho hệ tiêu hóa và phát triển của bé.Chưa nói tới để giữ sản phẩm được sử dụng lâu dài, nước Yến sào sào còn có thêm các chất bảo quản, không cẩn thận còn khiến bé đi ngoài, tiêu chảy.

  Cách sử dụng yến sào cho bé   Không nên sử dụng yến sào đối với trẻ dưới một tuổi, mà tốt nhất là cho ử dụng sữa mẹ, đây là nguồn dinh dưỡng tốt nhất. Thời gian từ 1 đến 3 tuổi hệ tiêu hóa trẻ đã bắt đầu hoàn thiện, nên cho trẻ ử dụng yến hũ hoặc dùng yến chung với thức ăn, nhằm tăng sức đề kháng. Để mang lại kết quả tốt nhất nên sử dụng đều đặn. Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi bé trong giai đoạn này nên dùng đều đặn 100g Yến trong 1 tháng, ăn đều, cách 1 ngày ăn với liều lượng vừa phải, việc dùng Yến Sào sẽ giúp bé có sức đề kháng cao với bệnh tật. bé trong giai đoạn hay mắc các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … việc dùng Yến Sào sẽ giúp bé có sức đề kháng cao với bệnh tật. Bé trong giai đoạn này nên dùng đều đặn 100g Yến trong 1 tháng, ăn đều, cách 1 ngày ăn với liều lượng vừa phải.

  Thời gian thích hợp để dùng yến Buổi tối trước khi đi ngủ, không sử dụng sau khi ăn no. Không nên sử dụng một lúc quá nhiều mà hãy chia nhỏ và sử dụng đều đặn để có công dụng tốt nhất. Với những thông tin trên, hy vọng các phụ huyn Trẻ em là đối tượng cần được bổ sung dinh dưỡng một cách đầy đủ nhất để phát triển cả về trí tuệ và thể chất. Đặc biệt là những trẻ biếng ăn thì cần đặc biệt quan tâm hơn. Vậy Yến sào cho bébiếng ăn thì có tác dụng như thế nào? Và có nhiều người đặt câu hỏi là “Yến sào có trị biếng ăn được không?” Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Yến sào cho bé biếng ăn

Các nghiên cứu cho thấy Yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, trong đó còn chứa Canxi và các khoáng chất mà thường trẻ biếng ăn thiếu rất nhiều. Các chất ấy giúp trẻ không bị còi xương. Đồng thời, Yến sào còn chứa nguyên tố cực hiếm là Cr, chất giúp tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng qua thành ruột. Đây không chỉ là nguồn cung cấp nguồn đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển của hệ cơ xương và giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ do Yến sào chứa rất nhiều sắt. Thêm vào đó, Yến sào còn chứa đường galactose là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt cho trẻ biếng ăn.

Bé bao nhiêu tuổi được ăn yến

Thông thường, trẻ từ 7 tháng trở lên (từ tuổi ăn dặm) là có thể sử dụng Yến sào. Đặc biệt, Yến sào rất tốt cho những bé biếng ăn. Những em bé này có hệ miễn dịch thấp, hệ miễn dịch kém nên khả năng bị những bệnh như viêm phế quản rất cao. Yến Sào lại có tác dụng tuyệt vời với những trẻ bị bệnh này. Nếu ăn Yến đều đặt và với liều lượng phù hợp (khoản 70ml/ngày) thì rất tốt cho các bé, sau một thời gian sử dụng, hệ miễn dịch, sức đề kháng của trẻ sẽ được cải thiện. Yến Sào cũng tốt cho những bé đang đi học. Trong Yến sào hcm chứa các nguyên tố vi lượng như Mn, Br, Cu, Zn rất có ích trong việc ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ cho trẻ. Đặc biệt tốt cho trẻ trong những ngày thi cử, sẽ giúp trẻ tỉnh táo và thi tốt hơn.

Yến sào có trị biếng ăn được ?

  Tuy Yến sào giúp bé ăn ngon miệng hơn và tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cũng vì đây là thực phẩm rất ngon và dễ ăn lại có đường thì bé chỉ muốn ăn Yến sào và ngán ăn các món ăn khác. Như vậy thì rất tốn kém và phản lại tác dụng của Yến sào cho bé. Các bạn cần cho bé ăn với liều lượng phù hợp nhất và tham khảo ý kiến bác sĩ trong quá trình sử dụng yến sào cho trẻ nhỏ. Vì đây cũng là đối tượng khá nhạy cảm và rất dễ mắc bệnh nên chúng ta cần đặc biệt cẩn thận. Nếu ăn yến đúng cách và đúng liều thì đây chắc chắn là một trong những phương pháp hiệu quả cho chứng biếng ăn của trẻ nhỏ! Thêm một lưu ý cho các ông bố bà mẹ: Trên thị trường Yến được làm giả rất nhiều và có thể cho thêm các chất phụ gia độc hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé. Do vậy, các bạn nên tìm tới các địa chỉ uy tín để mua Yến chất lượng cho trẻ nhé! Chúc các em bé mau hết biếng ăn và khỏe mạnh!

 

Một số cách chế biến yến sào cho trẻ em và liều lượng sử dụng hiệu quả

Theo Đông y, yến sào là món ăn lành tính, có tác dụng bổ vị, bổ phế, tăng cường trí nhớ, tăng cường sức đề kháng. Yến sào là món ăn ngon, bổ dưỡng được dùng cho mọi lứa tuổi, trong đó đặc biệt là trẻ em, người già và người bệnh để bồi bổ sức khỏe. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một số cách chế biến yến sào cho trẻ em vừa dễ làm lại không làm mất các chất dinh dưỡng có trong tổ yến.  

Tác dụng của Yến sào sào đối với trẻ em

Trong yến sào có đầy đủ các loại protein, acid amin và những nguyên tố vi lượng kích thích hệ tiêu hóa của trẻ khiến trẻ thèm ăn, ăn ngon miệng. Yến sào chứa đường galactose và một số dưỡng chất giúp kích thích chiều cao của trẻ nên mẹ có thể cho bé ăn thoải mái mà không lo bé bị thừa cân, béo phì. Sắt có trong Yến sào cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp bé ít bị đau ốm. Sau đây là hướng dẫn chế biến một số món ăn ngon từ Yến sào mà mẹ có thể áp dụng làm tại nhà cho bé. Những món ăn này vừa dễ làm, lại vừa đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng trong yến không bị mất đi, nguyên liệu lại đơn giản, rẻ tiền.

Thứ nhất: yến chưng với đường phèn

Sử dụng khoảng 70mg yến cho một lần ăn của bé.

• Bước 1: rửa sạch Yến sào và ngâm cho nở ra.

• Bước 2: sau đó cho vào chén, đổ nước xấp xỉ bề mặt tổ yến, đậy nắp lại.

• Bước 3: cho chén vào nồi chưng cách thủy trong vòng 20 phút.

• Bước 4: khi yến gần chín cho một lượng đường phèn phù hợp với sở thích của bé, tiến hành hấp từ 5 đến 10 phút nữa rồi mới bắc ra.

Cho bé ăn khi vẫn còn ấm nóng.  

Thứ 2: yến chưng với đường phèn ,mật ong

Món ăn này có tác dụng trị ho rất tốt cho bé. Chỉ cần làm như cách chưng yến với đường phèn nhưng có bổ sung thêm một lượng mật ong vừa đủ vào. Mùi thơm dịu ngọt của mật ong sẽ khiến bé ăn ngon miệng hơn.  

Thứ 3: yến chưng với sữa và trứng

• Bước 1: rửa sạch và ngâm nước cho yến nở ra.

• Bước 2: cho yến vào chén, đổ nước xấp xỉ Yến sào và tiến hành chưng cách thủy.

• Bước 3: cho 20g đường phèn đun cùng với sữa tươi cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

• Bước 4: đánh đều 2 lòng đỏ trứng gà, thêm sữa và một ít giấm gạo, lọc qua rây và cho hỗn hợp caramel vào khuôn.

• Bước 4: hấp cách thủy hỗn hợp sữa tươi và trứng gà.

• Bước 5: cho bánh ra đĩa, phủ yến hấp và caramel lên trên.

Có thể cho bé sử dụng khi còn nóng. Trẻ em cũng có liều lượng sử dụng yến sào phù hợp với lứa tuổi của mình. Các bậc cha mẹ đang băn khoăn không biết liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ là như thế nào? thì có thể tham khảo những hướng dẫn và lưu ý dưới đây. Yến sào thực phẩm giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Yến giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa và trí não của trẻ. Tuy nhiên không phải vì tốt như thế mà sử dụng bao nhiêu cũng được.

Dưới đây là hướng dẫn cách dùng cũng như liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em:

1. Trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi:

- Tốt nhất không nên dùng yến sào cho trẻ trong năm đầu đời. Bởi nguồn dinh dưỡng sữa mẹ sẽ là tốt nhất với trẻ sơ sinh.

  2. Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: - Với trẻ ở lứa tuổi này, cho trẻ dùng yến giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng, tăng khả năng kháng bệnh tật. Nhưng nên chú ý cho trẻ ăn từ từ với liều lượng vừa phải:

 - Tháng đầu tiên, Mỗi ngày cho trẻ ăn ¼ chén.

 - Từ tháng thứ hai trở đi, cứ hai ngày lại dùng ¼ chén.

  3. Trẻ từ 3 – 10 tuổi:

 Trong thời gian này, cho trẻ dùng yến sào Khánh Hòa cũng sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, nâng cao sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch. Đặc biệt, trong thời gian này, trẻ hay mắc các chứng bệnh cúm, sổ mũi, ho, hen suyễn.

 - Tháng đầu tiên, Mỗi ngày dùng ½ chén, ăn đều mỗi ngày.

 - Tháng thứ 2, cách đều 2 ngày lại dùng ½ chén.

 - Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày dùng ½ chén, cứ 3 ngày dùng 1 lần.  

Lưu ý khi sử dụng yến sào

- Nên cho trẻ dùng trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ.

 - Dùng yến thường xuyên sẽ đem lại tác dụng bồi bổ cơ thể tốt nhất. Như vậy các bậc cha mẹ nên chú ý khi cho trẻ sử dụng yến sào. Công dụng của yến sào với trẻ em chỉ được hát huy khi sử dụng với liều lượng hợp lý và khoa học. Tâm lý của cha mẹ thường cho con trẻ sử dụng liên tục và càng nhiều thì càng tốt, nhưng đó lại là cách sử dụng yến phản khoa học và không phát huy hết tác dụng của yến.

Tham khảo cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Trẻ nhỏ là mầm non của xã hội. Việc nuôi dạy trẻ đòi hỏi một phương pháp khoa học để phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần. Để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ, ngoài việc đa dạng nguồn dinh dưỡng, lựa chọn thêm yến sào để bồi bổ thể lực và trí lực cho trẻ cũng là việc làm được nhiều mẹ trẻ lựa chọn. Vậy có những cách chế biến yến sào nào cho bé? Có những điểm nào cần lưu ý để yến sào phát huy tối đa công dụng?  

1. Tác dụng “tuyệt vời” của yến sào đối với trẻ nhỏ

Không giống với người lớn, hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ còn rất yếu, các thực phẩm có lượng dinh dưỡng quá dồi dào hoặc các thực phẩm khó tiêu sẽ không được hấp thụ tốt. Sử dụng yến sào cho bé là lựa chọn phù hợp bởi đây là nguồn dinh dưỡng cao cấp, dễ chế biến, dễ hấp thụ. Yến sào có chứa nhiều dinh dưỡng, có công dụng tốt trong việc phát triển trí não và thể lực trẻ nhỏ. Nhiều nghiên cứu cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em bởi yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần giàu acid amin, yến sào còn chứa nhiều Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Một số nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Yến sào là thực phẩm “bồi bổ sức khỏe” cho nhiều đối tượng, từ người già, người bệnh, phụ nữ sau sinh đến trẻ nhỏ. Trong yến sào có chứa nhiều chất sắt, là nguồn hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ.

Đây không chỉ là thực phẩm cung cấp nguồn đạm ít béo cho trẻ, mà còn góp phần lớn cho việc phát triển và cấu tạo khung xương. Thêm nữa, Yến sào còn chứa đường galactose, hoàn toàn không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt. Yến sào rất thích hợp cho trẻ em đang gặp chứng suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không thẳng giấc, hay bị các bệnh về đường hô hấp. Tuy nhiên, chỉ nên dùng yến sào cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, nếu dùng yến sào thường xuyên thì liều lượng phù hợp là khoảng 70-100ml/ngày.

2. Một số cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Có nhiều cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi, chúng tôi gợi ý 2 món ăn dễ làm phù hợp cho trẻ nhỏ sau đây:

  - Yến sào chưng đường phèn:   Đây là món ăn khá đơn giản và dễ thực hiện. Sau khi ngâm yến đã tinh chế, bạn tiến hành tách yến. Sau đó chỉ cần cho yến vào nồi, đổ nước và chưng. Nguyên liệu chính là yến đã tinh chế, nước tinh khiết, đường phèn. Có thể chưng lâu hơn cho yến tan ra để bé dễ ăn hơn. Bạn có thể xay nhuyễn và lọc rây để tạo thành món “nước yến” thơm ngon bổ dưỡng cho bé.

  - Cháo yến sào:   Cháo là món ăn rất phổ biến đối với các bé 1 tuổi. Thay vì nấu cháo với các nguyên liệu như thịt bằm, xương hầm, củ quả… Sao mẹ không thay bằng yến? Yến sào dùng để nấu cháo cũng rất ngon và bổ. Bạn có thể nấu cháo riêng cho chín nhừ, thêm rau củ tùy thích (bí đỏ, cà rốt,…). Chưng cách thủy Yến sào với nước. Sau đó cho yến sào vào cháo là xong. Lưu ý, khi nấu nên chú ý tách yến thật nhuyễn và nấu kĩ để dễ ăn hơn. Thêm nữa, yến đã chín nên chỉ cần bỏ vào cháo là tắt bếp, sẽ giữ được hương vị và dinh dưỡng có trong yến. Yến sào là món ăn dễ tiêu hóa, nhưng vẫn là dạng thực phẩm giàu dinh dưỡng nên không được lạm dụng. Ngoài những thông tin liên quan về cách chế biến Yến sào cho bé, bậc phụ huynh cũng nên lưu tâm đến cách dùng yến thế nào cho hiệu quả.

3. Dùng yến sào như thế nào để cho hiệu quả?

Thứ nhất, nếu không có nhiều thời gian để trau chuốt món ăn, các bậc phụ huynh nên tìm địa chỉ uy tín để mua yến đã tinh chế. Bởi mua yến thô khâu sơ chế mất rất nhiều thời gian, khó làm sạch hoàn toàn lông chim, bụi bẩn. Chưa kể lượng dinh dưỡng trong 1 Yến sào rất lớn, trẻ không thể hấp thụ hết một lần, trong khi bảo quản yến thô cũng khó, nếu không đúng cách còn có thể làm mất đi dưỡng chất của yến.

 Thứ hai, để đảm bảo lượng dinh dưỡng của yến được hấp thu hiệu quả, nên bổ sung yến cho bé từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp khoảng 70 ml/ngày là đủ. Cách này vừa đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ dưỡng chất từ yến, vừa hợp lý về kinh tế. Thị trường có nhiều sản phẩm yến sào chế biến sẵn với thành phần tinh chất yến phù hợp, tiện dụng cho bé ăn hàng ngày. Nên chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín, quá trình sản xuất đạt chuẩn GMP, HACCP, ISO, không dùng chất bảo quản.

 Thứ ba, Yến tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất. Thứ tư, bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi..., thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày. Trẻ sơ sinh không nên dùng yến, khi trẻ mới bắt đầu ăn nên cho ăn thử 1 lượng nhỏ trước để thăm dò.

Những công dụng của yến sào với trẻ nhỏ

Các nghiên cứu cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em bởi yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần giàu acid amin, yến sào còn chứa nhiều Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Một số nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Đây không chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân Yến sào chứa rất nhiều sắt.

Ngoài ra, Yến sào còn chứa đường galactose mà không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt. Trẻ ở lứa tuổi ăn dặm (từ 07 tháng trở đi) là có thể sử dụng được món yến. Đặc biệt, trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, hay bị các bệnh về phổi, viêm phế quản là những trường hợp cần thiết nên bổ sung yến đều đặn. Nếu được dùng yến sào thường xuyên và đúng liều lượng (khoảng 70ml/ngày), khả năng miễn dịch, sức đề kháng của trẻ cũng được cải thiện. Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.  

Cho bé ăn yến sào như thế nào?

Để đảm bảo lượng dinh dưỡng của Yến sào sào được hấp thu hiệu quả, nên cho bé ăn yến sào từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp. Cách ăn Yến sào tốt nhất là khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất .Vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, khi đó nếu có nhiều nguyên liệu do thức ăn cung cấp sẽ làm cho cơ thể tận dụng tốt nhất để phát triển. Bên cạnh việc cho bé ăn yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi…, thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày.

Lưu ý liều lượng khi dùng Yến Sào cho trẻ em

Yến Sào dùng cho trẻ em rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hệ tiêu hóa của trẻ em còn chưa hoàn chỉnh so với người lớn, nên việc dùng yến sào cũng hết sức lưu ý cho lứa tuổi này.

Những tác dụng của yến sào với trẻ em

Các nghiên cứu cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em bởi yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần giàu acid amin, yến sào còn chứa nhiều Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Một số nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Đây không chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân Yến sào chứa rất nhiều sắt.

 Ngoài ra, Yến sào còn chứa đường galactose mà không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt. Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

Liều lượng Yến Sào sử dụng cho trẻ nhỏ

  Trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi:

• Tốt nhất không nên dùng yến sào cho trẻ trong năm đầu đời.

• Bởi nguồn dinh dưỡng sữa mẹ sẽ là tốt nhất với trẻ sơ sinh.

Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Với trẻ ở lứa tuổi này, cho trẻ dùng yến giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng, tăng khả năng kháng bệnh tật. Nhưng nên chú ý cho trẻ ăn từ từ với liều lượng vừa phải:

• Tháng đầu tiên, Mỗi ngày cho trẻ ăn ¼ chén.

• Từ tháng thứ hai trở đi, cứ hai hai lại dùng ¼ chén.

Trẻ từ 3 – 10 tuổi: Trong thời gian này, cho trẻ dùng yến sào cũng sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, nâng cao sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch. Đặc biệt, trong thời gian này, trẻ hay mắc các chứng bệnh cúm, sổ mũi, ho, hen suyễn.

• Tháng đầu tiên, Mỗi ngày dùng ½ chén, ăn đều mỗi ngày.

• Tháng thứ 2, cách đều 2 ngày lại dùng ½ chén.

• Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày dùng ½ chén, cứ 3 ngày dùng 1 lần.

Chú ý:

• Nên cho trẻ dùng trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ.

• Dùng yến thường xuyên sẽ đem lại tác dụng bồi bổ cơ thể tốt nhất.

Cách chế biến các món từ yến sào cho trẻ

Yến sào chưng đường phèn hạt sen, nấu cháo yến là món đơn giản và dể ăn nhất đảm bảo đem lại nguồn dưỡng chất tốt nhất cho bé. Dưới đây là hướng dẫn chế biến yến sào cho bé với lượng thích hợp nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Yến sào chưng đường phèn hạt sen

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Yến đã tinh chế 1 – 3gr

• Đường phèn 1 muỗng cà phê

• Hạt sen 1 hạt

Cách thực hiện:

• Yến sào tinh chế ngâm trong nước lọc khoảng 180 phút. Hạt sen luộc chín cho mềm, sau khoảng 15 phút vớt ra và ngâm lại với nước ấm trong vòng 10 phút.

• Đường phèn giã nhỏ. Sau đó nấu với một chén nước lọc cho tan đường.

• Múc nước đường đã nấu tan + hạt sen + yến đã ngâm nở vào bát. Rồi đem hấp cách thủy từ 25 đến 30 phút trên lửa nhỏ là được.

Yến sào nấu cháo bổ dưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Yến sào tinh chế từ 1 – 3gr

• Cháo gà 1 bát theo nhu cầu của trẻ

Cách chế biến

• Yến sào tinh chế ngâm trong 10 phút cho nở. Sau khi ngâm nở đổ bớt nước trong chén đi, để lại vừa đủ chưng. Cho vào nồi chưng cách thủy với lửa nhỏ khoảng 20 phút cho Yến sào chín.

• Sau đó cho vào cháo chưng khoảng 5 phút nữa là được.

Lưu ý chế biến:

• Không nên chưng quá lâu so với thời gian trong bảng đã quy định, Yến sào có thể bị nhão, làm mất hương vị đặc trưng của tổ yến.

• Với cách chế biến Yến sào sào cho trẻ như trên sẽ giúp bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng ngoài các thành phần từ yến như protein, canxi, Cr,,,. Giúp trẻ bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể phát triển tốt hơn.

Lưu ý dùng yến sào cho hiệu quả cho bé

Với Yến sào thô, sau khi làm sạch, có thể chưng đường phèn, hầm với thịt gà hoặc nấu thành dạng soup cho trẻ ăn rất bổ. Tuy nhiên, quá trình chế biến yến thô mất rất nhiều thời gian, khó làm sạch hoàn toàn lông chim, bụi bẩn. Chưa kể lượng dinh dưỡng trong 01 Yến sào rất lớn, trẻ không thể hấp thụ hết 01 lần, trong khi bảo quản yến cũng khó, nếu không đúng cách còn có thể làm mất đi dưỡng chất của yến. Để đảm bảo lượng dinh dưỡng của yến được hấp thu hiệu quả, nên bổ sung yến cho bé từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp khoảng 70 ml/ngày là đủ. Cách này vừa đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ dưỡng chất từ yến, vừa hợp lý về kinh tế. Thị trường có nhiều sản phẩm yến sào chế biến sẵn, nhưng chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín, quá trình sản xuất đạt chuẩn GMP, HACCP, ISO, không dùng chất bảo quản. Bạn có thể tìm hiểu cách phân biệt Yến sào thật giả từ website Yến Vua.

Yến tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất. Bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi..., thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày. Trẻ sơ sinh không nên dùng yến, khi trẻ mới bắt đầu ăn nên cho ăn thử 01 lượng nhỏ trước để thăm dò.

Cách dùng yến sào cho trẻ

Một số phụ huynh cho trẻ ăn yến nhưng lại cho ăn theo “quán tính” chứ không theo liều lượng và thời gian cố định, làm giảm Tác dụng của Yến sào đối với trẻ em rất nhiều. Để sử dụng yến sào cho bé đúng cách, các mẹ cần thực hiện đúng một số bước như thời gian chưng, cách dùng, liều lượng dùng, thời gian sử dụng…Để nắm rõ hơn những thông tin này, mời các mẹ xem bài viết Cách dùng yến sào cho trẻ em. Ở bài viết này, Yến sào Kim Anh sẽ chia sẻ cụ thể về liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em.

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ phụ thuộc vào độ tuổi của trẻ:

  Trẻ dưới 12 tháng tuổi đã ăn yến được chưa?

• Trong độ tuổi này sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất mang lại cho trẻ khả năng đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật, cho nên trẻ chưa cần sử dụng yến sào. Hoặc nếu muốn trẻ có sức đề kháng tốt hơn, mẹ có thể ăn yến sào để mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé thông qua sữa mẹ. Cách này vừa giúp khỏe bé, vừa làm cho mẹ khỏe khoắn hơn, da mau hồi phục sau sinh hơn và mẹ cũng mau lấy lại vóc dáng hơn vì Yến sào cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ sau sinh.

• Ngoại trừ trường hợp mẹ thiếu sữa, trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng thì mới sử dụng đến yến sào với lượng nhỏ, có thể chưng lấy nước hoặc chưng rồi xay với sữa cho trẻ dùng thử.

• Để mang lại tác dụng của yến sào tốt nhất cho trẻ khi sử dụng trong giai đoạn này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ dinh dưỡng thông tin về cách sử dụng, liều lượng dùng phù hợp với thể trạng của bé.

Trẻ từ 1 – 3 tuổi ăn yến như thế nào?

• Em bé ở trong độ tuổi này có thể dùng yến sào nhưng nên thử từ từ và đều đặn, mỗi lần sử dụng từ 2-3 gram, trong một tháng sử dụng khoảng 20 – 30 gram. Trong giai đoạn này yến sào xay chung với sữa và cho bé uống hoặc làm các món ăn bổ dưỡng mà trẻ dễ ăn, giễ tiêu hóa như cháo yến, súp yến…

• Việc bé dùng yến sào đều đặn, giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, tạo giấc ngủ sâu.

• Nên dùng Yến sào dành cho trẻ em Thánh Gióng để phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.

Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi nên ăn yến liều lượng bao nhiêu?

• Trong giai đoạn hay mắc các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … việc dùng yến sào sẽ giúp bé có sức đề kháng cao với bệnh tật. Bé trong giai đoạn này nên dùng đều đặn mỗi tuần, với liều lượng từ 3 – 4 gram, trong một tháng sử dụng từ 40- 50 gram.

• Trong giai đoạn này yến sào xay chung với sữa và cho bé uống hoặc làm các món ăn bổ dưỡng mà trẻ dễ ăn, giễ tiêu hóa như cháo yến, súp yến..

  Trên đây là những thông tin về những thắc mắc “Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ” của các bậc phụ huynh. Hãy lưu lại để biết cách chăm sóc bé thật tốt nhé! Chúc các gia đình luôn hạnh phúc và khỏe mạnh!

Yến Sào cho bé biếng ăn và Có nên cho trẻ sử dụng nước yến sào không?

Trẻ em là đối tượng cần được bổ sung dinh dưỡng một cách đầy đủ nhất để phát triển cả về trí tuệ và thể chất. Đặc biệt là những trẻ biếng ăn thì cần đặc biệt quan tâm hơn. Vậy Yến sào cho bébiếng ăn thì có tác dụng như thế nào? Và có nhiều người đặt câu hỏi là “Yến sào có trị biếng ăn được không?” Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Yến sào cho bé biếng ăn

Các nghiên cứu cho thấy Yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, trong đó còn chứa Canxi và các khoáng chất mà thường trẻ biếng ăn thiếu rất nhiều. Các chất ấy giúp trẻ không bị còi xương. Đồng thời, Yến sào còn chứa nguyên tố cực hiếm là Cr, chất giúp tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng qua thành ruột. Đây không chỉ là nguồn cung cấp nguồn đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển của hệ cơ xương và giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ do Yến sào chứa rất nhiều sắt. Thêm vào đó, Yến sào còn chứa đường galactose là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt cho trẻ biếng ăn.

Bé bao nhiêu tuổi được ăn yến ?

Thông thường, trẻ từ 7 tháng trở lên (từ tuổi ăn dặm) là có thể sử dụng Yến sào. Đặc biệt, Yến sào rất tốt cho những bé biếng ăn. Những em bé này có hệ miễn dịch thấp, hệ miễn dịch kém nên khả năng bị những bệnh như viêm phế quản rất cao. Yến Sào lại có tác dụng tuyệt vời với những trẻ bị bệnh này. Nếu ăn Yến đều đặt và với liều lượng phù hợp (khoản 70ml/ngày) thì rất tốt cho các bé, sau một thời gian sử dụng, hệ miễn dịch, sức đề kháng của trẻ sẽ được cải thiện. Yến Sào cũng tốt cho những bé đang đi học. Trong Yến sào hcm chứa các nguyên tố vi lượng như Mn, Br, Cu, Zn rất có ích trong việc ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ cho trẻ. Đặc biệt tốt cho trẻ trong những ngày thi cử, sẽ giúp trẻ tỉnh táo và thi tốt hơn.

Yến sào có trị biếng ăn ?

  Tuy Yến sào giúp bé ăn ngon miệng hơn và tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cũng vì đây là thực phẩm rất ngon và dễ ăn lại có đường thì bé chỉ muốn ăn Yến sào và ngán ăn các món ăn khác. Như vậy thì rất tốn kém và phản lại tác dụng của Yến sào cho bé. Các bạn cần cho bé ăn với liều lượng phù hợp nhất và tham khảo ý kiến bác sĩ trong quá trình sử dụng yến sào cho trẻ nhỏ. Vì đây cũng là đối tượng khá nhạy cảm và rất dễ mắc bệnh nên chúng ta cần đặc biệt cẩn thận. Nếu ăn yến đúng cách và đúng liều thì đây chắc chắn là một trong những phương pháp hiệu quả cho chứng biếng ăn của trẻ nhỏ!

 một lưu ý cho các ông bố bà mẹ: Trên thị trường Yến được làm giả rất nhiều và có thể cho thêm các chất phụ gia độc hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé. Do vậy, các bạn nên tìm tới các địa chỉ uy tín để mua Yến chất lượng cho trẻ nhé! Chúc các em bé mau hết biếng ăn và khỏe mạnh!

Thành phần của nước yến sào là gì? có tốt cho trẻ không?

Nước yến sào được làm từ nguyên liệu yến thật nên có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm prorein, 18 loại axit amin (aspartic acid , proline, cystein, phenylalamine, axit amin tyrosine và acid syalic, chất đạm, bột đường, khoáng vi lượng, chất xơ cùng các dưỡng chất Glyco – protein, vitamin B, axit amin và axit béo. Trong nước yến sào còn chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cùng các chất quan trọng như: maangan, brom, đồng, kẽm, canxi… hoàn toàn tốt cho cơ thể của trẻ nhỏ.

Nước yến sào có công dụng như thế nào đối với trẻ nhỏ

Nước yến sào là sản phẩm được chế biến sẵn từ Yến sào nguyên chất bao gồm hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao, các mẹ có thể mua yến sào cho trẻ nhỏ sử dụng thường xuyên bởi mang lại những lợi ích tuyệt vời cho trẻ như sau:

 + Cung cấp lượng protein và các acid amind giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ, đồng thời bổ sung canxi cần thiết cho trẻ suy dinh dưỡng.

 + Nước yến sào có vị ngon đặc trưng, hương vị hấp dẫn hợp khẩu vị của trẻ.

 + Yến sào có tính thanh mát nếu dùng thường xuyên sẽ giúp cải thiện sức đề kháng 1 cách rõ rệt, rất tốt cho hệ hôn hấp của trẻ.

 + Các nguyên tố vi lượng như Mn, Cu, Zn, Br trong yến sào đặc biệt tốt cho trí não và hệ thần kinh của trẻ giúp hỗ trợ tốt trong quá trình thi cử.

Trẻ ở lứa tổi nào có thể sử dụng nước yến sào

Các bé dưới 1 tuổi, đặc biệt là trẻ sơ sinh không nên sử dụng yến sào vì cơ thể con non yếu chưa kịp thích ứng với các dưỡng chất có trong yến. Từ độ tuổi trên 1 tuổi bạn nên cho trẻ uổng nước yến thường xuyên với lượng nhỏ để cơ thể thích ứng dần Tùy thuộc vào kinh tế của mỗi người để cho trẻ sử dụng loại yến phù hợp. Sử dụng nước yến sào hợp kinh tế, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian chế biến. Hoặc các mẹ có thể mua Yến sào sào về chế biến chưng nhừ và cho trẻ sử dụng lượng nhỏ tuy nhiên phải thận trọng khi chưng nếu không các chất dinh dưỡng rất dễ mất đi.

Liều dùng yến sào phù hợp đối với từng độ tuổi của trẻ

Đối với trẻ từ 1-3 tuổi: tháng đầu tiên cho trẻ uống đều đặn mỗi ngày ¼ chén, từ tháng thứ 2 trở đi uống đều mỗi 2 ngày với liều lượng ¼ chén. Sử dụng đúng liều lượng giúp bồi bổ sức khỏe ở trẻ tăng cường sức đề kháng và ít gặp bệnh tật. Dùng nước yến sào 20 -30ml/ ngày ~1 hũ/ 1 tuần.

  Đối với trẻ từ 3-10 tuổi: tháng đầu tiên dùng đều mỗi ngày ½ chén, tháng thứ 2 dùng đều mỗi 2 ngày ½ chén, tháng thứ 3 dùng đều mỗi 3 ngày ½ chén. Dùng nước yến sào 2 hũ/ tuần. Ở độ tuổi này dùng nước yến sào đúng liều lượng giúp trẻ phát triển toàn diện về thể lực và trí tuệ đặc biệt là hỗ trợ rất tốt trong quá trình thi cử.   Tuy yến sào rất tốt cho sức khỏe, nhưng để có kết quả tốt nhất các mẹ nên có chế độ ăn uống cho trẻ 1 cách khoa học, thay đổi bữa bằng các thẩm giày dinh dưỡng như: trứng, cá, thịt, sữa, rau củ quả… để trẻ đỡ bị nhàm chán trong các bữa ăn hàng ngày. Yến sào hiện nay không còn xa lạ với mọi người, nó mang lại công dụng rất tốt cho cả người lớn và trẻ em.

Một số cách chế biến yến sào cho trẻ em và liều lượng sử dụng cho trẻ nhỏ

Theo Đông y, yến sào là món ăn lành tính, có tác dụng bổ vị, bổ phế, tăng cường trí nhớ, tăng cường sức đề kháng. Yến sào là món ăn ngon, bổ dưỡng được dùng cho mọi lứa tuổi, trong đó đặc biệt là trẻ em, người già và người bệnh để bồi bổ sức khỏe. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một số cách chế biến yến sào cho trẻ em vừa dễ làm lại không làm mất các chất dinh dưỡng có trong tổ yến.  

Tác dụng của yến sào sào đối với trẻ em

Trong yến sào có đầy đủ các loại protein, acid amin và những nguyên tố vi lượng kích thích hệ tiêu hóa của trẻ khiến trẻ thèm ăn, ăn ngon miệng. Yến sào chứa đường galactose và một số dưỡng chất giúp kích thích chiều cao của trẻ nên mẹ có thể cho bé ăn thoải mái mà không lo bé bị thừa cân, béo phì. Sắt có trong yến sào cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp bé ít bị đau ốm. Sau đây là hướng dẫn chế biến một số món ăn ngon từ yến sào mà mẹ có thể áp dụng làm tại nhà cho bé. Những món ăn này vừa dễ làm, lại vừa đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng trong yến không bị mất đi, nguyên liệu lại đơn giản, rẻ tiền.

Thứ nhất: yến chưng với đường phèn

Sử dụng khoảng 70mg yến cho một lần ăn của bé.

• Bước 1: rửa sạch yến sào và ngâm cho nở ra.

• Bước 2: sau đó cho vào chén, đổ nước xấp xỉ bề mặt tổ yến, đậy nắp lại.

• Bước 3: cho chén vào nồi chưng cách thủy trong vòng 20 phút.

• Bước 4: khi yến gần chín cho một lượng đường phèn phù hợp với sở thích của bé, tiến hành hấp từ 5 đến 10 phút nữa rồi mới bắc ra.

Cho bé ăn khi vẫn còn ấm nóng.  

Thứ 2: yến chưng với đường phèn và mật ong

Món ăn này có tác dụng trị ho rất tốt cho bé. Chỉ cần làm như cách chưng yến với đường phèn nhưng có bổ sung thêm một lượng mật ong vừa đủ vào. Mùi thơm dịu ngọt của mật ong sẽ khiến bé ăn ngon miệng hơn.  

Thứ 3: yến chưng với sữa và trứng

• Bước 1: rửa sạch và ngâm nước cho yến nở ra.

• Bước 2: cho yến vào chén, đổ nước xấp xỉ yến sào và tiến hành chưng cách thủy.

• Bước 3: cho 20g đường phèn đun cùng với sữa tươi cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

• Bước 4: đánh đều 2 lòng đỏ trứng gà, thêm sữa và một ít giấm gạo, lọc qua rây và cho hỗn hợp caramel vào khuôn.

• Bước 4: hấp cách thủy hỗn hợp sữa tươi và trứng gà.

• Bước 5: cho bánh ra đĩa, phủ yến hấp và caramel lên trên.

Có thể cho bé sử dụng khi còn nóng. Trẻ em cũng có liều lượng sử dụng yến sào phù hợp với lứa tuổi của mình. Các bậc cha mẹ đang băn khoăn không biết liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ là như thế nào? thì có thể tham khảo những hướng dẫn và lưu ý dưới đây. Yến sào thực phẩm giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Yến giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa và trí não của trẻ. Tuy nhiên không phải vì tốt như thế mà sử dụng bao nhiêu cũng được.

Dưới đây là hướng dẫn cách dùng cũng như liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ nhỏ

1. Trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi:

- Tốt nhất không nên dùng yến sào cho trẻ trong năm đầu đời. Bởi nguồn dinh dưỡng sữa mẹ sẽ là tốt nhất với trẻ sơ sinh.

  2. Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: - Với trẻ ở lứa tuổi này, cho trẻ dùng yến giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng, tăng khả năng kháng bệnh tật. Nhưng nên chú ý cho trẻ ăn từ từ với liều lượng vừa phải:

 - Tháng đầu tiên, Mỗi ngày cho trẻ ăn ¼ chén.

 - Từ tháng thứ hai trở đi, cứ hai ngày lại dùng ¼ chén.

  3. Trẻ từ 3 – 10 tuổi: - Trong thời gian này, cho trẻ dùng yến sào Khánh Hòa cũng sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, nâng cao sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch. Đặc biệt, trong thời gian này, trẻ hay mắc các chứng bệnh cúm, sổ mũi, ho, hen suyễn.

 - Tháng đầu tiên, Mỗi ngày dùng ½ chén, ăn đều mỗi ngày. - Tháng thứ 2, cách đều 2 ngày lại dùng ½ chén.

 - Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày dùng ½ chén, cứ 3 ngày dùng 1 lần.  

Một số lưu ý khi sử dụng yến sào

- Nên cho trẻ dùng trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ.

 - Dùng yến thường xuyên sẽ đem lại tác dụng bồi bổ cơ thể tốt nhất. Như vậy các bậc cha mẹ nên chú ý khi cho trẻ sử dụng yến sào. Công dụng của yến sào với trẻ em chỉ được hát huy khi sử dụng với liều lượng hợp lý và khoa học. Tâm lý của cha mẹ thường cho con trẻ sử dụng liên tục và càng nhiều thì càng tốt, nhưng đó lại là cách sử dụng yến phản khoa học và không phát huy hết tác dụng của yến.

Tham khảo cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi hiệu quả

Trẻ nhỏ là mầm non của xã hội. Việc nuôi dạy trẻ đòi hỏi một phương pháp khoa học để phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần. Để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ, ngoài việc đa dạng nguồn dinh dưỡng, lựa chọn thêm yến sào để bồi bổ thể lực và trí lực cho trẻ cũng là việc làm được nhiều mẹ trẻ lựa chọn. Vậy có những cách chế biến yến sào nào cho bé? Có những điểm nào cần lưu ý để yến sào phát huy tối đa công dụng?  

1. Tác dụng “tuyệt vời” của yến sào đối với trẻ nhỏ

Không giống với người lớn, hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ còn rất yếu, các thực phẩm có lượng dinh dưỡng quá dồi dào hoặc các thực phẩm khó tiêu sẽ không được hấp thụ tốt. Sử dụng yến sào cho bé là lựa chọn phù hợp bởi đây là nguồn dinh dưỡng cao cấp, dễ chế biến, dễ hấp thụ. Yến sào có chứa nhiều dinh dưỡng, có công dụng tốt trong việc phát triển trí não và thể lực trẻ nhỏ. Nhiều nghiên cứu cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em bởi yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần giàu acid amin, yến sào còn chứa nhiều Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Một số nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Yến sào là thực phẩm “bồi bổ sức khỏe” cho nhiều đối tượng, từ người già, người bệnh, phụ nữ sau sinh đến trẻ nhỏ.

 Trong yến sào có chứa nhiều chất sắt, là nguồn hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ. Đây không chỉ là thực phẩm cung cấp nguồn đạm ít béo cho trẻ, mà còn góp phần lớn cho việc phát triển và cấu tạo khung xương. Thêm nữa, yến sàocòn chứa đường galactose, hoàn toàn không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt. Yến sào rất thích hợp cho trẻ em đang gặp chứng suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không thẳng giấc, hay bị các bệnh về đường hô hấp. Tuy nhiên, chỉ nên dùng yến sào cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, nếu dùng yến sào thường xuyên thì liều lượng phù hợp là khoảng 70-100ml/ngày.

2. Tham khảo một số cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Có nhiều cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi, chúng tôi gợi ý 2 món ăn dễ làm phù hợp cho trẻ nhỏ sau đây:

  - Yến sào chưng đường phèn:   Đây là món ăn khá đơn giản và dễ thực hiện. Sau khi ngâm yến đã tinh chế, bạn tiến hành tách yến. Sau đó chỉ cần cho yến vào nồi, đổ nước và chưng. Nguyên liệu chính là yến đã tinh chế, nước tinh khiết, đường phèn. Có thể chưng lâu hơn cho yến tan ra để bé dễ ăn hơn. Bạn có thể xay nhuyễn và lọc rây để tạo thành món “nước yến” thơm ngon bổ dưỡng cho bé.

  - Cháo yến sào:   Cháo là món ăn rất phổ biến đối với các bé 1 tuổi. Thay vì nấu cháo với các nguyên liệu như thịt bằm, xương hầm, củ quả… Sao mẹ không thay bằng yến? Yến sào dùng để nấu cháo cũng rất ngon và bổ. Bạn có thể nấu cháo riêng cho chín nhừ, thêm rau củ tùy thích (bí đỏ, cà rốt,…). Chưng cách thủy yến sàovới nước. Sau đó cho yến sào vào cháo là xong. Lưu ý, khi nấu nên chú ý tách yến thật nhuyễn và nấu kĩ để dễ ăn hơn. Thêm nữa, yến đã chín nên chỉ cần bỏ vào cháo là tắt bếp, sẽ giữ được hương vị và dinh dưỡng có trong yến. Yến sào là món ăn dễ tiêu hóa, nhưng vẫn là dạng thực phẩm giàu dinh dưỡng nên không được lạm dụng. Ngoài những thông tin liên quan về cách chế biến yến sàocho bé, bậc phụ huynh cũng nên lưu tâm đến cách dùng yến thế nào cho hiệu quả.

3. Dùng yến sào như thế nào cho hiệu quả cho trẻ ?

Thứ nhất, nếu không có nhiều thời gian để trau chuốt món ăn, các bậc phụ huynh nên tìm địa chỉ uy tín để mua yến đã tinh chế. Bởi mua yến thô khâu sơ chế mất rất nhiều thời gian, khó làm sạch hoàn toàn lông chim, bụi bẩn. Chưa kể lượng dinh dưỡng trong 1 yến sàorất lớn, trẻ không thể hấp thụ hết một lần, trong khi bảo quản yến thô cũng khó, nếu không đúng cách còn có thể làm mất đi dưỡng chất của yến.

 Thứ hai, để đảm bảo lượng dinh dưỡng của yến được hấp thu hiệu quả, nên bổ sung yến cho bé từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp khoảng 70 ml/ngày là đủ. Cách này vừa đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ dưỡng chất từ yến, vừa hợp lý về kinh tế. Thị trường có nhiều sản phẩm yến sào chế biến sẵn với thành phần tinh chất yến phù hợp, tiện dụng cho bé ăn hàng ngày. Nên chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín, quá trình sản xuất đạt chuẩn GMP, HACCP, ISO, không dùng chất bảo quản.

 Thứ ba, Yến tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất. Thứ tư, bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi..., thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày. Trẻ sơ sinh không nên dùng yến, khi trẻ mới bắt đầu ăn nên cho ăn thử 1 lượng nhỏ trước để thăm dò.

Những tác dụng của yến sào với trẻ em

Các nghiên cứu cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em bởi yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần giàu acid amin, yến sào còn chứa nhiều Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Một số nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Đây không chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân yến sàochứa rất nhiều sắt.

 Ngoài ra, yến sàocòn chứa đường galactose mà không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt. Trẻ ở lứa tuổi ăn dặm (từ 07 tháng trở đi) là có thể sử dụng được món yến. Đặc biệt, trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, hay bị các bệnh về phổi, viêm phế quản là những trường hợp cần thiết nên bổ sung yến đều đặn. Nếu được dùng yến sào thường xuyên và đúng liều lượng (khoảng 70ml/ngày), khả năng miễn dịch, sức đề kháng của trẻ cũng được cải thiện. Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.  

Cho bé ăn yến sào như thế nào?

Để đảm bảo lượng dinh dưỡng của yến sàosào được hấp thu hiệu quả, nên cho bé ăn yến sào từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp. Cách ăn Yến sào tốt nhất là khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất .Vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, khi đó nếu có nhiều nguyên liệu do thức ăn cung cấp sẽ làm cho cơ thể tận dụng tốt nhất để phát triển.

 Bên cạnh việc cho bé ăn yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi…, thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày.

Lưu ý liều lượng khi dùng Yến Sào cho trẻ em

Yến Sào dùng cho trẻ em rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hệ tiêu hóa của trẻ em còn chưa hoàn chỉnh so với người lớn, nên việc dùng yến sào cũng hết sức lưu ý cho lứa tuổi này.

Những tác dụng của yến sào với trẻ em

Các nghiên cứu cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em bởi yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần giàu acid amin, yến sào còn chứa nhiều Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Một số nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Đây không chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân yến sàochứa rất nhiều sắt.

Ngoài ra, yến sàocòn chứa đường galactose mà không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt. Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

Liều lượng Yến Sào phù hợp sử dụng cho trẻ

  Trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi:

• Tốt nhất không nên dùng yến sào cho trẻ trong năm đầu đời.

• Bởi nguồn dinh dưỡng sữa mẹ sẽ là tốt nhất với trẻ sơ sinh.

Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Với trẻ ở lứa tuổi này, cho trẻ dùng yến giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng, tăng khả năng kháng bệnh tật. Nhưng nên chú ý cho trẻ ăn từ từ với liều lượng vừa phải:

• Tháng đầu tiên, Mỗi ngày cho trẻ ăn ¼ chén.

• Từ tháng thứ hai trở đi, cứ hai hai lại dùng ¼ chén.

Trẻ từ 3 – 10 tuổi: Trong thời gian này, cho trẻ dùng yến sào cũng sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, nâng cao sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch. Đặc biệt, trong thời gian này, trẻ hay mắc các chứng bệnh cúm, sổ mũi, ho, hen suyễn.

• Tháng đầu tiên, Mỗi ngày dùng ½ chén, ăn đều mỗi ngày.

• Tháng thứ 2, cách đều 2 ngày lại dùng ½ chén.

• Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày dùng ½ chén, cứ 3 ngày dùng 1 lần.

Chú ý:

• Nên cho trẻ dùng trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ.

• Dùng yến thường xuyên sẽ đem lại tác dụng bồi bổ cơ thể tốt nhất.

Cách chế biến các món từ yến sào cho trẻ nhỏ

Yến sàochưng đường phèn hạt sen, nấu cháo yến là món đơn giản và dể ăn nhất đảm bảo đem lại nguồn dưỡng chất tốt nhất cho bé. Dưới đây là hướng dẫn chế biến yến sào cho bé với lượng thích hợp nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Yến sàochưng đường phèn hạt sen

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Yến đã tinh chế 1 – 3gr

• Đường phèn 1 muỗng cà phê

• Hạt sen 1 hạt

Cách thực hiện:

• Yến sàotinh chế ngâm trong nước lọc khoảng 180 phút. Hạt sen luộc chín cho mềm, sau khoảng 15 phút vớt ra và ngâm lại với nước ấm trong vòng 10 phút.

• Đường phèn giã nhỏ. Sau đó nấu với một chén nước lọc cho tan đường.

• Múc nước đường đã nấu t
• an + hạt sen 

• + yến đã ngâm nở vào bát. Rồi đem hấp cách thủy từ 25 đến 30 phút trên lửa nhỏ là được.

Yến sàonấu cháo bổ dưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Yến sàotinh chế từ 1 – 3gr

• Cháo gà 1 bát theo nhu cầu của trẻ

Cách chế biến

• Yến sàotinh chế ngâm trong 10 phút cho nở. Sau khi ngâm nở đổ bớt nước trong chén đi, để lại vừa đủ chưng. Cho vào nồi chưng cách thủy với lửa nhỏ khoảng 20 phút cho yến sàochín.

• Sau đó cho vào cháo chưng khoảng 5 phút nữa là được.

Lưu ý chế biến:

• Không nên chưng quá lâu so với thời gian trong bảng đã quy định, yến sàocó thể bị nhão, làm mất hương vị đặc trưng của tổ yến.

• Với cách chế biến yến sàosào cho trẻ như trên sẽ giúp bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng ngoài các thành phần từ yến như protein, canxi, Cr,,,. Giúp trẻ bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể phát triển tốt hơn.

Lưu ý dùng yến sào cho hiệu quả cho trẻ

Với yến sàothô, sau khi làm sạch, có thể chưng đường phèn, hầm với thịt gà hoặc nấu thành dạng soup cho trẻ ăn rất bổ. Tuy nhiên, quá trình chế biến yến thô mất rất nhiều thời gian, khó làm sạch hoàn toàn lông chim, bụi bẩn. Chưa kể lượng dinh dưỡng trong 01 yến sàorất lớn, trẻ không thể hấp thụ hết 01 lần, trong khi bảo quản yến cũng khó, nếu không đúng cách còn có thể làm mất đi dưỡng chất của yến. Để đảm bảo lượng dinh dưỡng của yến được hấp thu hiệu quả, nên bổ sung yến cho bé từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp khoảng 70 ml/ngày là đủ. Cách này vừa đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ dưỡng chất từ yến, vừa hợp lý về kinh tế. Thị trường có nhiều sản phẩm yến sào chế biến sẵn, nhưng chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín, quá trình sản xuất đạt chuẩn GMP, HACCP, ISO, không dùng chất bảo quản. Bạn có thể tìm hiểu cách phân biệt yến sàothật giả từ website Yến Vua.

Yến tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất. Bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi..., thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày. Trẻ sơ sinh không nên dùng yến, khi trẻ mới bắt đầu ăn nên cho ăn thử 01 lượng nhỏ trước để thăm dò.

Cách dùng yến sào cho trẻ

Một số phụ huynh cho trẻ ăn yến nhưng lại cho ăn theo “quán tính” chứ không theo liều lượng và thời gian cố định, làm giảm Tác dụng của Yến sào đối với trẻ em rất nhiều. Để sử dụng yến sào cho bé đúng cách, các mẹ cần thực hiện đúng một số bước như thời gian chưng, cách dùng, liều lượng dùng, thời gian sử dụng…Để nắm rõ hơn những thông tin này, mời các mẹ xem bài viết Cách dùng yến sào cho trẻ em. Ở bài viết này, Yến sào Kim Anh sẽ chia sẻ cụ thể về liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em.

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ phụ thuộc vào độ tuổi của trẻ:

  Trẻ dưới 12 tháng tuổi đã ăn yến được chưa?

• Trong độ tuổi này sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất mang lại cho trẻ khả năng đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật, cho nên trẻ chưa cần sử dụng yến sào. Hoặc nếu muốn trẻ có sức đề kháng tốt hơn, mẹ có thể ăn yến sào để mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé thông qua sữa mẹ. Cách này vừa giúp khỏe bé, vừa làm cho mẹ khỏe khoắn hơn, da mau hồi phục sau sinh hơn và mẹ cũng mau lấy lại vóc dáng hơn vì Yến sào cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ sau sinh.

• Ngoại trừ trường hợp mẹ thiếu sữa, trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng thì mới sử dụng đến yến sào với lượng nhỏ, có thể chưng lấy nước hoặc chưng rồi xay với sữa cho trẻ dùng thử.

• Để mang lại tác dụng của yến sào tốt nhất cho trẻ khi sử dụng trong giai đoạn này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ dinh dưỡng thông tin về cách sử dụng, liều lượng dùng phù hợp với thể trạng của bé.

Trẻ từ 1 – 3 tuổi ăn yến như thế nào?

• Em bé ở trong độ tuổi này có thể dùng yến sào nhưng nên thử từ từ và đều đặn, mỗi lần sử dụng từ 2-3 gram, trong một tháng sử dụng khoảng 20 – 30 gram. Trong giai đoạn này yến sào xay chung với sữa và cho bé uống hoặc làm các món ăn bổ dưỡng mà trẻ dễ ăn, giễ tiêu hóa như cháo yến, súp yến…

• Việc bé dùng yến sào đều đặn, giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, tạo giấc ngủ sâu.

• Nên dùng Yến sào dành cho trẻ em Thánh Gióng để phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.

Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi nên ăn yến liều lượng bao nhiêu?

• Trong giai đoạn hay mắc các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … việc dùng yến sào sẽ giúp bé có sức đề kháng cao với bệnh tật. Bé trong giai đoạn này nên dùng đều đặn mỗi tuần, với liều lượng từ 3 – 4 gram, trong một tháng sử dụng từ 40- 50 gram.

• Trong giai đoạn này yến sào xay chung với sữa và cho bé uống hoặc làm các món ăn bổ dưỡng mà trẻ dễ ăn, giễ tiêu hóa như cháo yến, súp yến..

  Trên đây là những thông tin về những thắc mắc “Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ” của các bậc phụ huynh. Hãy lưu lại để biết cách chăm sóc bé thật tốt nhé! Chúc các gia đình luôn hạnh phúc và khỏe mạnh!

Yến Sào cho bé biếng ăn và Có nên cho trẻ sử dụng nước yến sào không?

Trẻ em là đối tượng cần được bổ sung dinh dưỡng một cách đầy đủ nhất để phát triển cả về trí tuệ và thể chất. Đặc biệt là những trẻ biếng ăn thì cần đặc biệt quan tâm hơn. Vậy Yến sào cho bébiếng ăn thì có tác dụng như thế nào? Và có nhiều người đặt câu hỏi là “Yến sào có trị biếng ăn được không?” Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Yến sào cho bé biếng ăn

Các nghiên cứu cho thấy Yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, trong đó còn chứa Canxi và các khoáng chất mà thường trẻ biếng ăn thiếu rất nhiều. Các chất ấy giúp trẻ không bị còi xương. Đồng thời, Yến sào còn chứa nguyên tố cực hiếm là Cr, chất giúp tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng qua thành ruột. Đây không chỉ là nguồn cung cấp nguồn đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển của hệ cơ xương và giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ do yến sàochứa rất nhiều sắt. Thêm vào đó, yến sàocòn chứa đường galactose là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt cho trẻ biếng ăn.

Bé bao nhiêu tuổi có thể được ăn yến

Thông thường, trẻ từ 7 tháng trở lên (từ tuổi ăn dặm) là có thể sử dụng Yến sào. Đặc biệt, Yến sào rất tốt cho những bé biếng ăn. Những em bé này có hệ miễn dịch thấp, hệ miễn dịch kém nên khả năng bị những bệnh như viêm phế quản rất cao. Yến Sào lại có tác dụng tuyệt vời với những trẻ bị bệnh này. Nếu ăn Yến đều đặt và với liều lượng phù hợp (khoản 70ml/ngày) thì rất tốt cho các bé, sau một thời gian sử dụng, hệ miễn dịch, sức đề kháng của trẻ sẽ được cải thiện. Yến Sào cũng tốt cho những bé đang đi học. Trong yến sàohcm chứa các nguyên tố vi lượng như Mn, Br, Cu, Zn rất có ích trong việc ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ cho trẻ. Đặc biệt tốt cho trẻ trong những ngày thi cử, sẽ giúp trẻ tỉnh táo và thi tốt hơn.

Yến sào có trị biếng ăn ?

 
 Tuy Yến sào giúp bé ăn ngon miệng hơn và tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cũng vì đây là thực phẩm rất ngon và dễ ăn lại có đường thì bé chỉ muốn ăn Yến sào và ngán ăn các món ăn khác. Như vậy thì rất tốn kém và phản lại tác dụng của Yến sào cho bé. Các bạn cần cho bé ăn với liều lượng phù hợp nhất và tham khảo ý kiến bác sĩ trong quá trình sử dụng yến sào cho trẻ nhỏ. Vì đây cũng là đối tượng khá nhạy cảm và rất dễ mắc bệnh nên chúng ta cần đặc biệt cẩn thận. Nếu ăn yến đúng cách và đúng liều thì đây chắc chắn là một trong những phương pháp hiệu quả cho chứng biếng ăn của trẻ nhỏ! Thêm một lưu ý cho các ông bố bà mẹ: Trên thị trường Yến được làm giả rất nhiều và có thể cho thêm các chất phụ gia độc hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé. Do vậy, các bạn nên tìm tới các địa chỉ uy tín để mua Yến chất lượng cho trẻ nhé! Chúc các em bé mau hết biếng ăn và khỏe mạnh!

Thành phần của nước yến sào là gì? có tốt cho trẻ không?

Nước yến sào được làm từ nguyên liệu yến thật nên có hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm prorein, 18 loại axit amin (aspartic acid , proline, cystein, phenylalamine, axit amin tyrosine và acid syalic, chất đạm, bột đường, khoáng vi lượng, chất xơ cùng các dưỡng chất Glyco – protein, vitamin B, axit amin và axit béo. Trong nước yến sào còn chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cùng các chất quan trọng như: maangan, brom, đồng, kẽm, canxi… hoàn toàn tốt cho cơ thể của trẻ nhỏ.

Nước yến sào có tác dụng như thế nào đối với trẻ nhỏ

Nước yến sào là sản phẩm được chế biến sẵn từ yến sàonguyên chất bao gồm hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao, các mẹ có thể mua yến sào cho trẻ nhỏ sử dụng thường xuyên bởi mang lại những lợi ích tuyệt vời cho trẻ như sau:

 + Cung cấp lượng protein và các acid amind giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ, đồng thời bổ sung canxi cần thiết cho trẻ suy dinh dưỡng.

 + Nước yến sào có vị ngon đặc trưng, hương vị hấp dẫn hợp khẩu vị của trẻ.

 + Yến sào có tính thanh mát nếu dùng thường xuyên sẽ giúp cải thiện sức đề kháng 1 cách rõ rệt, rất tốt cho hệ hôn hấp của trẻ.

 + Các nguyên tố vi lượng như Mn, Cu, Zn, Br trong yến sào đặc biệt tốt cho trí não và hệ thần kinh của trẻ giúp hỗ trợ tốt trong quá trình thi cử.

Trẻ ở lứa tổi nào có thể sử dụng nước yến sào?

Các bé dưới 1 tuổi, đặc biệt là trẻ sơ sinh không nên sử dụng yến sào vì cơ thể con non yếu chưa kịp thích ứng với các dưỡng chất có trong yến. Từ độ tuổi trên 1 tuổi bạn nên cho trẻ uổng nước yến thường xuyên với lượng nhỏ để cơ thể thích ứng dần Tùy thuộc vào kinh tế của mỗi người để cho trẻ sử dụng loại yến phù hợp. Sử dụng nước yến sào hợp kinh tế, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian chế biến. Hoặc các mẹ có thể mua yến sàosào về chế biến chưng nhừ và cho trẻ sử dụng lượng nhỏ tuy nhiên phải thận trọng khi chưng nếu không các chất dinh dưỡng rất dễ mất đi.

Liều dùng phù hợp yến sào đối với từng độ tuổi của trẻ

Đối với trẻ từ 1-3 tuổi: tháng đầu tiên cho trẻ uống đều đặn mỗi ngày ¼ chén, từ tháng thứ 2 trở đi uống đều mỗi 2 ngày với liều lượng ¼ chén. Sử dụng đúng liều lượng giúp bồi bổ sức khỏe ở trẻ tăng cường sức đề kháng và ít gặp bệnh tật. Dùng nước yến sào 20 -30ml/ ngày ~1 hũ/ 1 tuần.

  Đối với trẻ từ 3-10 tuổi: tháng đầu tiên dùng đều mỗi ngày ½ chén, tháng thứ 2 dùng đều mỗi 2 ngày ½ chén, tháng thứ 3 dùng đều mỗi 3 ngày ½ chén. Dùng nước yến sào 2 hũ/ tuần. Ở độ tuổi này dùng nước yến sào đúng liều lượng giúp trẻ phát triển toàn diện về thể lực và trí tuệ đặc biệt là hỗ trợ rất tốt trong quá trình thi cử.   Tuy yến sào rất tốt cho sức khỏe, nhưng để có kết quả tốt nhất các mẹ nên có chế độ ăn uống cho trẻ 1 cách khoa học, thay đổi bữa bằng các thẩm giày dinh dưỡng như: trứng, cá, thịt, sữa, rau củ quả… để trẻ đỡ bị nhàm chán trong các bữa ăn hàng ngày. Yến sào hiện nay không còn xa lạ với mọi người, nó mang lại công dụng rất tốt cho cả người lớn và trẻ em.

Cách sử dụng yến sào và Trẻ bao nhiêu tháng thì ăn được yến sào ?

Điều hạnh phúc lớn nhất trong đời của tất cả các bà mẹ là được thấy những đứa con bé bỏng của mình thật thông minh và khỏe mạnh, bởi vậy những vấn đề thường hay xảy ra với trẻ nhỏ như còi xương, suy dinh dưỡng, biếng ăn và chậm phát triển khiến cho nhiêu bà mẹ bất an. Vậy làm thế nào để trẻ được chăm sóc tốt nhất? làm sao để cân bằng được trí tuệ cũng như thể chất hiệu quả? Yến sào trẻ em là câu trả lời thỏa đáng để giải quyết mọi thắc mắc đó.

Yến sào trẻ em là một loại yến sàođã được làm sạch 100%, không hề có sự pha trộn hay sử dụng bất kì một loại hóa chất hay chất tẩy rửa nào nên sẽ bảo đảm được chất dinh dưỡng, hương vị của sản phẩm mà không hề làm ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ, yến sào có từ 10 – 12 tổ/100g.

• Với nhiều loại nguyên tố acid amin, các nguyên tố vi lượng cũng như hàm lượng protein cao rất cần thiết cho sự kích thích hệ tiêu hóa của trẻ, bổ sung nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy có chúa hàm lượng Cr rất thấp nhưng nó lại cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng khả năng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột.

• Hàm lượng đường galactise không chứa các chất béo sẽ cung cấp cho trẻ nguồn năng lượng rất tốt, cộng thêm lượng chất đạm, sắt cao rất tốt cho khả năng miễn dịch cũng như sự phát triển toàn diện của trẻ.

• Điều quan trọng ở đây chính là các bà mẹ lo sợ khi bước vào mỗi kì thi chất lượng làm bài của trẻ sẽ kém do nhiều tác động khiến trí nhớ của trẻ không được tốt, nhưng nhờ những nguyên tố vi lượng có trong yến sàosẽ kích thích, ổn định thần kinh, tâm lí cho trẻ, giúp trẻ phát huy trí nhớ rất tốt.

Yến sào trẻ em được xem như thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng cung cấp đầy đủ năng lượng cho trẻ sẽ là sự lựa chọn tốt cho các bà mẹ, nhưng nhiều bà mẹ vẫn đang đắn đo dù biết yến sào rất tốt nhưng có kiêng kị gì không? Đây là một thắc mắc rất thỏa đáng, trước khi đưa ra loại sản phẩm này đã có sự tìm hiểu rất kỹ để làm sao sản phẩm yến sào đem lại cho trẻ sức khỏe tốt nhất, để các bà mẹ không phải do dự khi sử dụng sản phẩm chúng tôi sẽ hướng dẫn cách sử dụng cũng như những lưu ý cho trẻ nhỏ

Cách sử dụng yến sào hiệu quả

 

• Đối với trẻ nhỏ thì từng giai đoạn phát triển của trẻ chịu ảnh hương rất nhiều từ môi trường cũng như chế độ chăm sóc của cha mẹ, nên khi sử dụng yến sào cần chú ý đến từng giai đoạn phát triển đó.

• Trẻ < 12 tháng tuổi: cách chăm sóc tốt nhất là cho bú sữa mẹ, không nên sử dụng yến sào vì đây là giai đoạn đầu đời của trẻ cần có nguồn dinh dưỡng giá trị nhất.

• Trẻ từ 1- 3 tuổi: việc sử dụng yến sào là hợp lý, vì trong giai đoạn này trẻ cần tăng sức đề kháng, hệ thống miễn dịch để phòng ccacs bệnh về đường hô hấp, giúp trẻ có chiều sâu giấc ngủ hơn…Nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất nên cho trẻ dung đều đặn 50g yến/ 1 tháng và tốt nhất xay kết hợ với sữa mẹ dung đều đặn cách nhau 1 ngày.

• Trẻ từ 3 – 10 tuổi: đây là thời kì mà trẻ dễ dàng mắc phải các bệnh như ho, cảm cúm…do tác động môi trường và thời tiết nên dung yến sào sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng chống lại các bệnh tật, lượng dung hợp lí là 100g yến/ 1 tháng, cách 1 ngày dung một lần.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn:

• Nồng độ chất tiết tố của trẻ sẽ tăng trưởng rất cao lúc đi ngủ, lúc đó nguồn thức ăn được nạp vào sẽ giúp cơ thể vận động và phát triển rất tốt nên buổi tối trước khi đi ngủ là thời điểm tốt nhất cho trẻ ăn.

• Trẻ nhỏ thường hay biếng ăn nên để tránh được tình trang đó nên cho trẻ ăn đúng giờ tránh cho ăn trước hoặc sau giờ ăn.

• Nên cho trẻ ăn đều đặn với dung lượng vừa phải vì ăn yến thường xuyên mới phát huy được tác dụng.

Chỉ với 270.000 các bà mẹ đã có một chế độ dinh dưỡng tuyệt vời cho bé mà không còn lo âu về những vấn đề còi xương, suy dinh dưỡng hay những vấn đề mà trẻ mắc phải, để bé có một trí tuệ thông minh, cơ thể khỏe mạnh. “Có nên cho bé ăn yến sào, uống nước yến hay không?” luôn là câu hỏi được rất nhiều bà mẹ quan tâm. Dẫu biết rằng yến sàolà một món ăn rất tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người mẹ vẫn không mấy an tâm khi cho trẻ ăn yến sào quá sớm. Thêm vào đó, có nhiều thông tin trái chiều nhau chung quanh vấn đề “có nên cho trẻ ăn yến?”. Có người nói không nên cho trẻ dưới 3 tuổi ăn tổ yến, có người lại nói chỉ nên cho trẻ ăn yến sào khi bé đã trên 1 tuổi, có người lại khuyên trẻ trên 6 tháng tuổi nên bắt đầu cho ăn tổ yến. Vậy thực hư thế nào?

Có nên cho trẻ ăn yến sào ?

Dùng yến sào thường xuyên và đúng liều lượng thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện. Từ tuổi bắt đầu ăn dặm (tháng thứ 7 trở đi) là mẹ đã có thể cho bé ăn tổ yến. Tuy nhiên trong giai đoạn này hệ tiêu hóa của trẻ chưa được phát triển toàn diện nên mẹ cho dùng từ từ với hàm lượng rất nhỏ. Nếu được dùng yến sào thường xuyên và đúng liều lượng tầm 2 đến 3 lần 1 tuần với đúng liều lượng thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của trẻ cũng được cải thiện. Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ. Yến sàokhông chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ do có chứa rất nhiều sắt. Ngoài ra, yến sàocòn chứa đường galactose mà không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt. Đối với trẻ em có thể chia theo từng độ tuổi, liều lượng tăng dần theo độ tuổi

  – Trẻ sơ sinh từ 0 đến 6 tháng tuổi: Trẻ sơ sinh chưa nên sử dụng yến sào. Ở giai đoạn này hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh chưa hoàn thiện và chưa hấp thụ được hết các thành phần dinh dưỡng từ tổ yến.

  – Đối với bé từ 6 tháng đến 3 tuổi: Bé dưới 1 năm tuổi thì dùng sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chủ yếu và tốt nhất cho bé. Tuy nhiên nếu con bị gầy ốm, hay chậm phát triển thì từ 7 tháng tuổi yến sào cho con sẽ là lựa chọn đúng đắn để bổ sung protein, axit amin cùng nhiều vi lượng quý mà cơ thể bé không hấp thu đủ từ nguồn sữa hay đồ ăn dặm.Ở giai đoạn này trẻ em có thể dùng yến sàovà cho bé thử từ từ. Việc bé dùng yến đều đặn, giúp tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng, tăng khả năng hấp thu thức ăn, cải thiện chức năng phổi, tạo giấc ngủ ngon… Liều lượng thông thường là 1 ngày một lần khoảng 1 đến 2 gam hoặc cách ngày 1 lần với liều lượng trên tùy thuộc vào sức khỏe và sức ăn của trẻ.

  – Đối với bé từ 3 đến 10 tuổi: Ở độ tuổi này trẻ trở nên năng động vì vậy cơ thể cần nạp thêm năng lượng. Yến sàotăng hệ miễn dịch, ngăn ngừa được bệnh, làm giảm đi sự mệt mỏi, điều này rất cần thiết với trẻ em. Yến sàocó hàm lượng lớn Trytophan tăng cường trí nhớ giúp trẻ em vượt qua các cuộc thi. Nếu sử dụng yến sàotrong thời gian dài thì trẻ em sẻ phát triển một cách nhanh chóng và khỏe mạnh. Đặc biệt, trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, hay bị các bệnh về phổi, viêm phế quản là những trường hợp cần thiết nên bổ sung yến đều đặn

  – Từ 10 tuổi trở lên: Trẻ từ 10 tuổi trở lên sẽ ăn yến với liều lượng như người lớn. Liều lượng thông thường là 1 ngày một lần hoặc cách ngày 1 lần, mỗi lần khoảng 5 gam. Trẻ em ở độ tuổi này nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

Dùng yến thế nào để cho hiệu quả?

Với yến sàothô, sau khi làm sạch, có thể chưng đường phèn, hầm với thịt gà hoặc nấu thành dạng soup cho trẻ ăn rất bổ. Tuy nhiên, quá trình chế biến yến thô mất rất nhiều thời gian, khó làm sạch hoàn toàn lông chim, bụi bẩn. Chưa kể lượng dinh dưỡng trong 01 yến sàorất lớn, trẻ không thể hấp thụ hết 01 lần, trong khi bảo quản yến cũng khó, nếu không đúng cách còn có thể làm mất đi dưỡng chất của yến. Để đảm bảo lượng dinh dưỡng của yến được hấp thu hiệu quả, nên bổ sung yến cho bé từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp khoảng 70 ml/ngày là đủ. Cách này vừa đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ dưỡng chất từ yến, vừa hợp lý về kinh tế. Thị trường có nhiều sản phẩm yến sào chế biến sẵn với thành phần tinh chất yến phù hợp, tiện dụng cho bé ăn hàng ngày.

 Nên chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín, quá trình sản xuất đạt chuẩn GMP, HACCP, ISO, không dùng chất bảo quản. Yến tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất. Bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi…, thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày. Trẻ sơ sinh không nên dùng yến, khi trẻ mới bắt đầu ăn nên cho ăn thử 1 lượng nhỏ trước để thăm dò.

Một số điều cần lưu ý khi sử dụng yến sào cho trẻ

• Không nên cho trẻ ăn yến ngay trước hoặc sau bữa ăn, nếu thường xuyên như vậy sẽ dễ làm trẻ biếng ăn, gây tác dụng ngược, làm trẻ suy dinh dưỡng.

• Nên cho trẻ ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ, vì khi ngủ được khoảng 1 giờ thì cơ thể trẻ tiết ra nồng độ chất nội tiết tố cao, giúp cơ thể tận dụng thức ăn được đưa vào trong cơ thể một cách tốt nhất để phát triển.

• Nên ăn yến đều đặn theo lịch thường xuyên thì sẽ mang lại tác dụng tốt nhất, thay vì ăn thỉnh thoảng (không đều) với một lượng yến lớn.

Trên đây là hướng dẫn dùng yến sào đúng cách cho trẻ ở các giai đoạn, độ tuổi phát triển, các mẹ hãy ghi nhớ trong sổ tay để sử dụng cho con có sức khỏe, thể hình và trí tuệ tốt nhất nhé.

Tác dụng của yến sào với trẻ em tốt như thế nào?

Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng cho nhiều lứa tuổi và đối tượng. Nó có thể chế biến thành món ăn hay các loại nước dinh dưỡng khá thơm ngon, dễ dùng. Vậy tác dụng của yến sào với trẻ là gì và cách dùng thế nào là đúng?

Công dụng của yến sào với trẻ nhỏ

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em vì:

 - Yến sào là nguồn bổ sung protein dồi dào cho bé, lại chứa đường galactose mà rất ít chất béo nên là nguồn cung cấp năng lượng tốt cho trẻ.

 - Canxi và sắt trong yến sào là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu, chúng hỗ trợ bé phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch.

 - Các acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý trong yến sào có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Nguyên tố hiếm như Cr có trong yến sào dù hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột ở trẻ.

 - Các nguyên tố vi lượng trong yến sào như Mn, Cu, Fe, Br... rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

Lúc nào trẻ có thể dùng được yến sào?

>> Xem thêm: Cách chưng yến bằng nồi điện thông dụng 

Trẻ sơ sinh không nên cho dùng yến sào. Khi bé bước vào tuổi ăn dặm (7 tháng trở đi) thì có thể cho bé dùng các món yến để bổ sung và tăng cường dinh dưỡng. Yến sào đặc biệt tốt cho các bé trong trường hợp:

 - Trẻ suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc. Yến sào sẽ là nguồn bổ sung dinh dưỡng và năng lượng tốt cho bé, hỗ trợ thần kinh, giúp bé ăn ngon miệng hơn, ngủ khỏe, lấy lại đà tăng trưởng.

 - Trẻ thường xuyên ốm bệnh, bị các bệnh về phổi, viêm phế quản... thì yến sào cũng rất tốt giúp bé tăng cường miễn dịch và sức đề kháng, hỗ trợ dinh dưỡng.

>> Bí kíp làm món chè yến hạt sen thơm ngon, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với hạt sen thật ngon 

 - Trẻ ở độ tuổi đi học cũng có thể dùng thêm yến sào, đặc biệt vào thời điểm thi cử để giúp bé có tinh thần ổn định, trí nhớ tốt, sức khỏe dồi dào cho việc học tập và thi cử.   Khi mới bắt đầu cho trẻ dùng yến sào, chỉ nên thử 1 lượng nhỏ để thăm dò phản ứng. Bổ sung yến sào cho bé cần từ từ cách lâu dài với liều lượng nhỏ khoảng 70 ml/ ngày là đủ. Nên cho bé dùng khi bụng đói, vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất. Để giúp bé cân bằng dinh dưỡng và phát triển tốt thì yến sào chỉ là thực phẩm bổ sung, bé cần được cung cấp chế độ ăn đa dạng thực phẩm, đầy đủ dinh dưỡng để ăn ngon miệng hơn và phát triển hoàn thiện.

  Lưu ý: 

- Việc lạm dụng yến sào cho bé có thể phản tác dụng khiến bé biếng ăn hơn, tăng tình trạng suy dinh dưỡng. Nguyên do yến xào có vị ngọt, dễ dùng, hợp khẩu vị có thể khiến bé chỉ ăn yến sào mà không chịu các loại thực phẩm khác.

 - Vì vậy mà cần lưu ý đến khẩu phần dinh dưỡng và cách chế biến các món ăn dặm cho bé để hạn chế nguy cơ này. Yến sào là nguồn dinh dưỡng quý cho nhiều đối tượng và độ tuổi, kể cả trẻ nhỏ. Việc dùng yến sào cho bé đúng thời điểm, liều lượng và đúng cách sẽ có nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe và sự phát triển của các bé. Với những bậc cha mẹ, nắm rõ những loại thực phẩm thiết yếu có lợi cho bé của bạn ở từng giai đoạn tăng trưởng và phát triển là vô cùng cần thiết. Đây là bước cơ bản nhất để bắt đầu cho bé một chế độ ăn uống lành mạnh. Việc lựa chọn thực phẩm nào cho đa dạng và đảm bảo bổ sung trí tuệ và thể lực cho trẻ là vấn đề mà các bố mẹ đều đặt ra.

Nhiều bậc cha mẹ đã chọn cho con mình sản phẩm Yến sào như một loại thực phẩm nhằm bổ sung dưỡng chất và các nguyên tố vi lượng quý giá khác. Vậy tác dụng của yến sào đối với trẻ em như thế nào? Trong yến sào có những thành phần nào, và khi trẻ sử dụng thì mang lại những lợi ích gì? Đó là những thắc mắc mà nhiều bậc phụ huynh gặp phải khi quyết định sử dụng sản phẩm yến sào cho con của mình.

Công dụng của yến sào đối với trẻ em

✢ Cung cấp đầy đủ 9 loại acid amin mà cơ thể trẻ không tự tổng hợp được Trong cơ thể con người có 20 loại acid amin, trong đó có 9 loại acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Và 9 loại acid amin này được bổ sung vào cơ thể thông qua thực phẩm thường ngày. Tuy nhiên, mỗi nhóm thực phẩm thông thường chỉ giúp cơ thể bổ sung từ 3 - 4 loại acid khác nhau, trong khi việc bổ sung 9 loại acid amin thiết yếu vào cơ thể thì cần sự đều đặn và đủ liều lượng. Đối với cơ thể trẻ em, nhu cầu về aicd amin bổ sung vào cơ thể đạt 150% so với người trưởng thành. Trẻ em từ dưới 6 tháng tuổi, các acid amin được bổ sung đầy đủ bằng sữa mẹ, chính vì vậy lúc này người mẹ cần chú trọng bồi bổ cơ thể để có đủ dưỡng chất cung cấp cho con.

>> Xem thêm: Cách chưng tổ yến sào với đậu xanh ngon nhất 

 Từ 6 tháng tuổi đến 12 tháng tuổi, trẻ bắt đầu được cho ăn dặm cùng với việc tiếp tục bú sữa mẹ, vì sữa mẹ vào giai đoạn này không còn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bé. Trẻ em từ 12 tháng tuổi, lúc này nhu cầu dưỡng chất trẻ hấp thụ ngày càng tăng cao, nếu không bổ sung đầy đủ dưỡng chất dễ dẫn đến việc trẻ bị còi xương. Ngoài các thực phẩm thông thường, tác dụng của yến sào đối với trẻ em trên 12 tháng tuổi sẽ cung cấp cho trẻ các loại acid amin sau:

 ✓ Acid amin Lysine - chiếm 1,77% trong yến sào: Nhiệm vụ quan trọng nhất của loại acid amin này là tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp cho xương chắc khỏe, hỗ trợ việc phát triển chiều cao cho trẻ. Ngoài ra, lysine còn có tác dụng giúp cơ thể tạo ra chất kháng thể, tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. 

✓ Acid amin Phenylalanine - chiếm 4,5% trong yến sào Phenylalanine là một acid amin có chức năng bồi bổ não, tăng cường trí nhớ, và tác động trực tiếp đến mọi hoạt động của não bộ của trẻ. Ngoài ra, nó có thể làm tăng lượng chất dẫn truyền xung động thần kinh, và tăng tỷ lệ hấp thụ tia UV từ ánh sáng mặt trời, giúp tạo ra lượng vitamin D cần thiết cho trẻ.

 ✓ Acid amin Threonine - chiếm 4,74% trong yến sào Chức năng của threonine là hỗ trợ hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể trẻ hấp thụ mạnh các dưỡng chất cung cấp từ các thực phẩm khác.
>> Tham khảo thêm: Cách chưng tổ yến giữ trọn vi chất 

 ✓ Acid amin Trytophan - chiếm 2,26% trong yến sào Trytophan có chức năng chuyên hóa thành vitamin B3 và cung cấp tiền chất của biệt chất serotonin, có khả năng điều hòa tâm giấc ngủ và tâm trạng của bé, mang lại sự ngon miệng kích thích trẻ ăn và hấp thụ dưỡng chất.

 ✓ Acid amin Valine - chiếm 4,12% trong yến sào Loại acid amin này chữa lành tế bào cơ và hình thành tế bào mới, đồng thời giúp cân bằng nitơ cần thiết. Đối với trẻ có trải qua các giai đoạn phẫu thuật, tiểu phẫu thì việc bổ sung acid amin valine từ yến sào là rất cần thiết.

 ✓ Acid amin Histidine - chiếm 2,09% trong yến sào Histidine giúp cơ thể phát triển và liên kết mô cơ bắp với nhau. Nó còn có tác dụng hình thành màng chắn myelin, một chất bảo vệ bao quanh dây thần kinh và giúp tạo ra dịch vị, kích thích tiêu hóa. Đối với trẻ biếng ăn, nên cho trẻ sử dụng yến sào mỗi ngày để tạo dịch vị, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm được tốt nhất.

  ✢ Bổ sung các nguyên tố vi lượng: Bên cạnh các acid amin, trong thành phần của yến sào còn chứa các nguyên tố vi lượng, đa vi lượng rất phong phú. Có đến 31 nguyên tố rất giàu Canxi và sắt là các khoáng chất rất thiết thực cho sự phát triển cơ thể trẻ. Với việc phân tích những tác động mà các thành phần dưỡng chất có trong yến sào mang lại cho trẻ chỉ ra rằng:

 ✓ Yến sào đặc biệt rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc hoặc bị các bệnh về phổi, viêm phế quản.

 ✓ Sử dụng yến sào thường xuyên sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa của bé, giúp cơ thể bé phát triển mạnh khỏe và khả năng miễn dịch, sức đề kháng cũng được cải thiện đáng kể.

 ✓ Đối với trẻ em ở độ tuổi đi học, nhất là trong mùa thi cử, kiểm tra thì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Sắt, Mn, Zn, Cu, Br sẽ giúp cho hệ thần kinh của bé ổn định, tăng cường trí nhớ, và chống tình trạng mệt mỏi do học hành căng thẳng.

Cách sử dụng yến sào theo từng giai đoạn phát triển của trẻ

  ☞ Trẻ dưới 12 tháng tuổi:

• Trong độ tuổi này sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất mang lại cho trẻ khả năng đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật, cho nên trẻ không cần sử dụng yến sào.

• Ngoại trừ trường hợp mẹ thiếu sữa, trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng thì mới sử dụng đến yến sào với lượng nhỏ, có thể chưng lấy nước hoặc chưng rồi xay với sữa cho trẻ dùng thử.

• Để mang lại tác dụng của yến sào tốt nhất cho trẻ khi sử dụng yến sào trong giai đoạn này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ dinh dưỡng thông tin về cách sử dụng, liều lượng dùng phù hợp với thể trạng của bé

☞ Trẻ từ 1 – 3 tuổi:

• Em bé ở trong độ tuổi này có thể dùng yến sào nhưng nên thử từ từ và đều đặn cách nhau 1 ngày, mỗi lần sử dụng từ 2-3 gram, trong một tháng sử dụng khoảng 30 - 50 gram. Trong giai đoạn này yến sào xay chung với sữa và cho bé uống hoặc làm các món ăn bổ dưỡng mà trẻ dễ ăn, giễ tiêu hóa như cháo yến, súp yến...

• Việc bé dùng yến sào đều đặn, giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, tạo giấc ngủ sâu.

☞ Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi:

• Trong giai đoạn hay mắc các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … việc dùng yến sào sẽ giúp bé có sức đề kháng cao với bệnh tật. Bé trong giai đoạn này nên dùng đều đặn cách nhau 1 ngày, với liều lượng từ 3 – 4 gram, trong một tháng sử dụng từ 50- 60 gram.

• Trong giai đoạn này yến sào xay chung với sữa và cho bé uống hoặc làm các món ăn bổ dưỡng mà trẻ dễ ăn, giễ tiêu hóa như cháo yến, súp yến...

★★★ Lưu ý khi chế biến yến sào cho trẻ: Để phát huy tác dụng của yến sào đối với trẻ em, khi chế biến cần lưu ý các điều sau:

>> Mời bạn tham khảo thêm: Cách chưng yến sào với mật ong đúng nhất 

  ☞ Thời gian chưng: Đối với trẻ nhỏ khi sử dụng yến sào thời gian chưng cần nhiều hơn so với người lớn từ 10 – 20 phút, nhằm làm sợi yến mềm để trẻ dễ hấp thu dưỡng chất.

  ☞ Cách dùng: Yến sào sau khi chưng nên để riêng, khi dùng chung với các loại thực phẩm khác, cần làm chín sẵn thực phẩm sau đó trộn đều để tạo món ăn bổ dưỡng cho trẻ. Tránh việc chưng chung yến sàocùng với các loại thực phẩm khác.

  ☞ Liều lượng dùng: Nên cho trẻ sử dụng lâu dài với liều lượng mỗi lần tùy theo độ tuổi nhằm giúp trẻ phát triển toàn diện về sức khỏe.

  ☞ Thời gian sử dụng: Sử dụng thường xuyên vào buổi tối khoảng giữa giờ ăn tối và giờ đi ngủ, đây là khoảng thời gian vàng cho việc sử dụng Yến sào. Khi kết hợp với các món ăn khác nên cho trẻ ăn đúng bữa ăn.